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- 20 mars 2022 à 15:05 Admin discussion contributions a créé la page Catégorie:Fruits (Page créée avec « La '''Composition nutritionnelle des fruits''' récapitule la liste des [nutriments que l’on trouve en moyenne dans 100 grammes de fruit.<br> * Base de calcul de la valeur calorique pour 1 gramme (1 cal = 4,18 J) : **'''G'''lucides : 4 kcal ou 17 kJ **'''P'''rotéines : 4 kcal ou 17 kJ **'''L'''ipides : 9 kcal ou 38 kJ ** alcool éthylique : 7 kcal ou 29 kJ (non métabolisables !) (7kcal par g d'alcool mais 5... »)